این متخصصان علوم تغذیه ای در دانشگاه بریستول با آزمایش و مطالعه روی ?? هزار کودک متولد شده بین سال های ???? و ???? به این نتایج دست یافته اند.
این متخصصان تاکید کردند مصرف غذاهای فرآوری شده حاوی شکر و چربی زیاد و همچنین غذاهای سنتی حاوی گوشت، سبزی، سالاد، میوه، برنج و پاستا، تاثیرات متفاوتی روی هوش کودکان برجای می گذارد.
به گزارش خبرگزاری شینهوا، این متخصصان دریافتند که رابطه مستقیمی بین افزایش مصرف مواد غذایی سنتی و افزایش هوش کودکان وجود دارد.
شرح مفصل این مطالعه در نشریه همه گیرشناسی و بهداشت جامعه به چاپ رسیده است.